MIXERS

WELKE MIXER PAST BIJ U?

Wat voedselpreparatie betreft, staan mixers vaak niet in de spotlight. In zowel de thuiskeuken als de professionele keuken bespaart een goede kwaliteit mixer u tijd en moeite en zorgt voor een algehele betere kwaliteit en een consistente mengverhouding. Omdat de populariteit van de mixer toeneemt wordt de horecabranche bestookt met verschillende gespecialiseerde modellen en weten veel chefs niet meer welke mixer geschikt is voor hen of hun onderneming.

HANDMIXERS

Handmixers hebben veel gemeen met staafmixer Handmixers zijn bijvoorbeeld ook niet beperkt tot een specifieke capaciteit of type kom en is over het algemeen heel flexibel inzetbaar. Een handmixer kan verschillende soorten producten mixen in verschillende soorten kommen en u hoeft tussendoor alleen even de gardes onder de kraan af te spoelen. De output en de prijs van een handmixer maken het apparaat ideaal voor de thuischef; iemand die geen tijd heeft om met de hand slagroom te kloppen, maar die niet elke dag voor veel personen hoeft te koken. Neem bijvoorbeeld onze mixer deze heeft een krachtige motor met 3 snelheden en een handige wraparound voor het opbergen van het snoer.

KitchenAid Mixer

MULTIFUNCTIONELE MIXERS

Multifunctionele mixers zijn geschikt voor verschillende toepassingen. Dit komt vooral doordat er vaak vele nuttige en soms ook onverwachte hulpstukken voor te krijgen zijn.

Naast de hoge kwaliteit en economische kenmerken, zoals de innovatieve motor met directe transmissie, is de mixer waarmee u enorm veel verschillende dingen kunt bereiden. Met behulp van vele reserve-onderdelen en hulpstukken kan het apparaat beslag mengen, maar ook vlees malen, graan malen, pasta maken, groente zeven en zelfs ijs maken.

Met de KitchenAid mixers kunt u culinair alle kanten op en omdat we modellen met verschillende outputs en capaciteiten bieden, is er gegarandeerd een geschikte KitchenAid mixer voor de avontuurlijke thuischef of de professionele chef die de hulp van een multi-getalenteerde mixer goed kan gebruiken voor zijn immer veranderende menu.

 

Planetary Mixer

PLANETAIRE MIXERS

De term planetaire mixer is afgeleid van de draaibeweging die planeten om de zon maken. De mixerkop met hulpstuk beweegt langs de wand van de kom en mengt zo alle ingredienten, voor een perfect gelijkmatig mengresultaat.

De planetaire mixer is relatief veelzijdig, want er kunnen verschillende hulpstukken wordt bevestigd zoals een deeghaak, garde en klopper. Een planetaire mixer kan dus niet alleen vele soorten deeg mengen, maar ook een zacht deeg kneden voor het bakken van brood en verse slagroom en eiwitten kloppen.

 

Spiral Mixer

SPIRAALMIXERS

Spiraalmixers danken hun naam aan hun spiraalvormige haak en worden vooral gebruikt om brood- en pizzadeeg te kneden. In tegenstelling tot standaard mixers, draait bij een spiraalmixer de kom in plaats van de spiraal. Deze unieke manier van mixen heeft direct te maken met het soort deeg dat ze moeten kneden, want brood- en pizzadeeg is vaak steviger en zwaarder dan gewoon beslag. Omdat de kom beweegt in plaats van de spiraal, wordt het deeg gelijkmatiger verdeeld dan in een standaard mixer.

 

Aanbieding

© 2013 - 2020 Horeca webshop | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel