Navigatie

SOUS VIDE

Sous vide

Is Frans en betekent 'onder vacuüm'. Bij deze kooktechniek wordt vacuüm verpakt voedsel gegaard in een waterbad op een exact gecontroleerde temperatuur. De constante lage temperatuur zorgt voor een gelijkmatig gegaard product. Je kunt alles bereiden; vlees, vis, groente en zelfs vruchten.

Sorteer op

Aanbieding

© 2013 - 2019 Horeca webshop | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel